Notre offre rayon Coupe

Nos roulades des Hauts-de-France

Découvrez nos 8 recettes de roulades – viande de porc VPF :

  • nature
  • jambon
  • olives
  • champignons
  • piments
  • fines herbes
  • pistaches
  • poivre vert
  • fromage

En boyau de 120 mm de diamètre

DLC : 39 jours à réception

Colisage X1, X3

Exemple d'utilisation de nos roulades sur une pizza, des roulades fabriquées dans le respect de nos recettes historiques depuis 1972

Nos Pâtés des Hauts-de-France

PCB vous propose ses Pâtés des Hauts-de-France :

Pâté supérieur de foie supérieur à la louche « Clean Label » VPF en terrine de 2,7 kg

Le pâté à la louche Vigneau de Licques déteint le logo Clean Label

DLC : 19 jours à réception

Colisage : X1

 

Pâté de foie du Pays VPF en pain sous vide de 3,4 kg environ

DLC : 29 jours à réception

Colisage : X1, X3

 

Notre offre Libre Service

Nos viandes en gelées des Hauts-de-France

Découvrez nos 3 recettes de viandes en gelées :

  • Potjevleesch (3 viandes : porc VPF, volaille et lapin Origine France)
  • Petit salé de volailles (volaille Origine France)
  • Petit salé lillois (Porc VPF)

En terrine de 625 g

DLC : 29 jours à réception

Colisage : X4, X20

Découvrez notre offre Libre Service : les viandes en gelées !

Notre Pâté de foie à la Louche des Hauts-de-France « Clean Label »

 

Découvrez nos terrines et terrinettes de Pâté de foie à la Louche – Porc VPF, une recette signature de notre charcuterie !

Le pâté à la louche Vigneau de Licques déteint le logo Clean Label

En terrine de 656 g

DLC : 29 jours à réception

Colisage : X4, X20

En terrinette de 328 g

DLC : 29 jours à réception

Colisage : X6, X30

Découvrez notre offre libre service : nos terrines de pâtés à la louche, porc VPF, Eco-Label

Vous souhaitez compléter votre offre charcuterie en libre-service, en rayon coupe?

Nous sommes à votre écoute…

Une synergie d’expertises au service des exigences de nos clients

Bardes de porc

Bardes fines, lard salé, couenne et gras dur…

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Découvrez l'expertise Stockage Grand froid de PCB Freeze
Stockage Grand Froid

2 500 m2 dédiés au stockage grand froid…

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PCB transport assure la livraison en camion sous température dirigée (Bi-Temp) de vos produits agro-alimentaires.
Transport frigorifique

Transport pendu ou palettes…

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Tunnel de surgelation d'une capacité de 70 000 tonnes de matières chez PCB et PCB Freeze
Export – Grand export

Stockage, palettisation, transport froid négatif…

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